Tarator i kebabcze

Pamiętacie wpis o podróży do Bułgarii i pysznym jedzeniu, które miałam okazję tam kosztować? W tej deszczowej pogodzie przyda się trochę wspomnienia lata, a więc dzisiaj mam dla Was przepis na kebabcze i tarator. Kebabcze jest to danie z mięsa wołowego uformowane w wałeczki i grillowane. Natomiast tarotor, to zupa typu chłodnik z ogórka i czosnku na jogurcie.

Tarator

Składniki:

❤ 200 g jogurtu bułgarskiego, greckiego lub bałkańskiego

❤ 2 świeże ogórki

❤ 5 ml oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek

❤ 6 ząbków czosnku

❤ 25 g orzechów włoskich

❤ około połowa pęczku koperku

❤ szczypta soli i pieprzu do smaku według własnych preferencji

Sposób przygotowania:

Ogórka należy obrać i pokroić na małe kawałki, czosnek posiekać na drobne kostki, tak samo koperek. Włożyć te dodatki do miski, przyprawić i wymieszać. Do miski należy dodać jogurt, odrobinę wody oraz oliwy z oliwek i wszystko dokładnie wymieszać. Zupę należy wstawić do lodówki by ją schłodzić, a kiedy wlejemy ją na talerze, to możemy ozdobić ją koperkiem i rozdrobnionymi włoskimi orzechami.

Kebabcze

Składniki:

❤ 500g świeżego mięsa mielonego

❤ oliwa z oliwek

❤ 1 łyżeczka czarnego pieprzu

❤ 1 łyżeczka kminku

❤ 1 łyżeczka soli

❤ 1 łyżeczka słodkiej papryki

❤ 1 łyżeczka ostrej papryki

❤ 2 ząbki czosnku

❤ 1 mała cebula

Sposób przygotowania:

Mięso mielone należy posypać przyprawami - solą, pieprzem, kminkiem, papryką. Datkowo należy dodać pokrojony drobno czosnek i cebulę. Całość dokładnie wymieszać, tak aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Następnie trzeba uformować z powstałej masy podłużne kiełbaski (długość ok 15 cm). Na końcu zostało już tylko posmarowanie ich lekko oliwą z oliwek i pieczenie ok 45 min (pogoda na razie na grilla nie pozwala, ale w piekarniku z funkcją grilla będą równie pyszne ;).

Smacznego!

P.

On the red carpet

Dzisiejsza wspaniała Oscarowa noc na pewno długo pozostanie w naszej pamięci. Gratulacje dla polskiego filmu Ida w reżyserii Pawła Pawlikowskiego, który otrzymał statuetkę w kategorii najlepszy film nieanglojęzyczny. Największą moją uwagę przykuł film The Grand Budapest Hotel (zdobył aż 4 statuetki) i chociaż nie dostał Oscara za najlepszy film, to jest na mojej liście filmów do obejrzenia w najbliższym czasie! Na czerwonym dywanie królowało oczywiście wiele pięknych kreacji, a o to moje ulubione.

Na pierwszym miejscu (nie tylko dla mnie!) jest Emma Stone w kreacji Elie Saab. Suknia jest piękna – zresztą większość projektów Elie Saab jest bajkowa (przykładem jest suknia ślubna o której w jednym z naszych wpisów pisała P. ;).

Nie lubię przesadzonych strojów z licznymi udziwnieniami, dlatego bardzo podobała mi się suknia Anny Kendrick (kreacja Thakoon).

Oczywiście bardzo ładnie wyglądała laureatka Oscara dla najlepszej aktorki pierwszoplanowej Julianne Moore – Chanel.

Do moich ulubionych sukienek należy też projekt Versace w którym pojawiła się Jennifer Aniston.

W sukience Saint Laurent na czerwonym dywanie pokazała Dakota Johnson i moim zdaniem to był doskonały wybór!

Pewnie Wy również macie swoje typy! Która kreacja podobała Wam się najbardziej? Jesteście zadowoleni z rozdanych statuetek czy może uważacie, że ktoś bardziej na nią zasłużył?

Miłego wieczoru,

D. 

Sexy and Elegant

Za nami walentynki, a niedługo dzień kobiet. Jednak poza tymi i innymi okazjami do świętowania również chcemy czuć się seksi i kobieco. Kto powiedział, że jest to niemożliwe? Nawet jeżeli lubicie przede wszystkim czuć się komfortowo w tym co ubieracie (a to jest najważniejsze!), to nic się nie wyklucza! My lubimy od czasu do czasu założyć szpilki, sukienkę, ubrać się elegancko nawet wtedy kiedy nie musimy. Zerknijcie na nasze zestawy, wystarczy, że założycie jeden z elementów, a od razu doda Wam kobiecego seksapilu.

/Valentine's Day is behind us and though these and other occasions when we can celebrate, we want feel sexy and elegant everyday too. Who says it’s impossible? Even if you like feel comfortable in what you dress (and this is important!), It's ok! We like to occasionally wear high heels, dress, get dressed elegantly. Take a look at our propositions and tell us what are your favourite ways to look sexy!./

buty/boots - Mohito: 399,99zł   torebka/handbag - Mohito: 89,99zł;   sukienka/dress - Mango: 139zł;   płaszcz/coat - H&M: 149zł.

bluzka/T-shirt - Zara: 149zł;   torebka/handbag - Reserved: 111,99zł;   jeans - H&M: 79,90zł;   marynarka/jacket - H&M: 149,90zł;   szpilki/spike heels - Stradivarius: 199,90zł

spódniczka/skirt - Mango: 119zł;   kurtka/jacket - Zara - 699zł;   T-shirt - H&M: 19,90zł; buty/boots - Reserved: 263,99zł;  torebka/handbag - Reserved: 111,99zł

płaszcz/coat - H&M: 149,90zł;   sukienka/dress - Mango: 139zł;   torebka/handbag - Mohito: 139,99zł;   buty/boots - Mohito: 399,99zł

Może Wy, macie jakiś element garderoby w którym zawsze czujecie się seksownie i atrakcyjnie? ;)

D. & P.

Hello February!

To był dla nas ciężki miesiąc, ale już wracamy i to ze wzmocnioną siłą do działania! ;) W styczniu, owszem, bardzo wiele się działo, ale niech ktoś powie jakim cudem ten miesiąc tak szybko minął?! Jest już połowa lutego, a ostatnie dni dostarczyły nam przyjemną dawkę słońca :). Oto zdjęcia z ostatniego miesiąca, a już wkrótce na blogu nowe pomysły i nowe wyzwania!

/It was a tough month for us, but now we’re back and we’re full of new ideas! January passed very quickly – exams and a lot of work. The only good news is that the last few days was very sunny and warm! :) Here are some pictures from last month and soon you find on the blog our new ideas!/

W ciepłe dni oczywiście nie mogła zabraknąć wizyty w zoo :D

Był również śnieg, którego już mi brakuje - jak zima, to porządna, a nie pochmurne niebo jak dziś!

w styczniu odkryłam nową restauracje Bar-a-Boo w Poznaniu na ul. Taczaka - pyszna włoska pizza i kawa <3 ~ D.

trochę się również pozmieniało, bo wreszcie zamieniłam soczewki na okulary i próbuję się do tego przyzwyczaić :) ~ D.

za nami Walentynki i według nas takie słodkości, to najlepszy prezent <3

Miłego dnia!

D. & P.

The best of December!

❤ Jak przystało na świąteczne szaleństwo w grudniowe wieczory królowały u mnie ciepłe skarpety z Mikołajem! Zakładam je jak tylko przekroczę próg domu i mogę się w końcu przebrać w wygodny dres. ~ D.

/The christmas madness is finally over but there’s one thing that I used all the time – My warm Santa socks! I put them on just when I come back home and I wear warm track-suit./

❤ W grudniu znalazło się u mnie dość sporo nowych rzeczy, zwłaszcza, że jest to miesiąc świątecznych prezentów :D. Do moich ulubionych należy sweter w króliki (New Yorker) z którym ciężko mi się rozstawać, bo oprócz tego, że jest różowy, to jest taki delikatny i ciepły, że mogłabym go nosić non stop. Tak samo moje serce podbiły skarpetki, które widzicie na zdjęciu. Zawsze wolę skarpety z jakimś ciekawym motywem (mam też takie z babeczkami :D) niż zwykłe, jednokolorowe. Jednym ze świątecznych prezentów była czarna torebka (CCC), która świetnie się spisuje – z resztą która kobieta nie lubi torebek? Zwłaszcza, że potrzebowałam takiej, która jest uniwersalna i pojemna, bo moja torebka jakoś zawsze jest wypełniona samymi potrzebnymi przedmiotami ;). Od zawsze interesowałam się historią Stanów Zjednoczonych, tamtejszymi zwyczajami, sposobem życia, a do tego te przepiękne widoki. Zaczęłam czytać książkę Ameryka po kaWałku w której Marek Wokulski, dziennikarz radiowej Trójki, opisuje jak widzi ten kraj swoimi oczami. Co mu się spodobało, a przede wszystkim jak wygląda amerykańska codzienność. Możemy przeczytać o stereotypach, cechach typowych Amerykanów, ale wszystko jest napisane w pozytywnej aurze. Strasznie wciąga i naprawdę ją polecam na zimowe wieczory dla tych którzy marzą o podróży do USA! ;) ~ P.

/December has brought so many new things! My absolute favourites are: my rabbit sweater (New Yorker) which I find very difficult to part with but despite that it’s pink and gentle, warm I can wear it all the time!. The same goes with these socks on photo. I prefer socks with some theme (I’ve got some cupcake one!), it;s really good to make them more interesting! One of my christmas gift was black handbag (CCC) which is perfect! Anyway, what kind of woman doesn't like handbags?

Since always I was interested in history of USA, these views and lifestyle! I started reading America piece by piece, by Marek Wokulski, a journalist of radio 3 in Poland. He writes about America as he sees it. What he likes and what’s the best part – american daily routine. There’s a lot about stereotypes and you can get into it very easily. It’s the best for people who want to visit USA!/

❤szampon i odżywka do włosów Syoss – już wcześniej używałam szamponu tej marki i miałam o niej pozytywne zdanie. Jednak połączenie szamponu i odżywki daje jeszcze lepszy efekt. To jeden z moich najlepszych grudniowych wyborów. Włosy po umyciu są zawsze delikatne i lśniące! ~ D.

/Shampoo and conditioner from Syoss – I was using products from this company earlier and they're good! Remember that using shampoo and conditioner gives you better results! It’s one of my december choices and I love it!/

❤Jeżeli chodzi o kosmetyki, to zaczęłam używać nowego żelu pod prysznic Vivian Gray i oprócz eleganckiego opakowanie spodobał mi się jego delikatny zapach. Jak już wiecie lubię próbować nowych płynów czy olejków do kąpieli, a także masła do ciało bądź peelingów. W tym miesiącu najczęściej używałam tutti frutti olejku do kąpieli oraz masła do ciała. Ich cudownie owocowy zapach pozwalał mi poczuć się jakby znowu było lato :D. ~ P.

/When it comes to cosmetics, I started using Vivian shower gel. It's realm well designed and the smell is so gentle. As you may know I love trying new bath oils and body butter, and so on. This month I was using mostly stuff from tutti frutti, oil bath and body butter are great! The smell reminds me of summer :)/

❤Scrabble – jest to zupełnie inna wersja niż ta standardowa i jest bardziej skomplikowana! Chociaż możemy układać słowa praktycznie jak i gdzie chcemy (nawet czytane od tyłu!), to jednak wymaga to więcej wysiłku i myślenia. Zabawa przy tym jest świetna! ~ D.

/Scrabble! It's a different version, and it's more complicated. Although we can make words whatever way we like (even backwards!) it demands more thinking. Great fun!/

❤ Ostatnią już rzeczą w tym miesiącu jest kubek, który dostałam od D. Jak widać, oczywiście jest z królikiem, ale co jest w tym najlepsze, to każdy z Was może sobie sam zrobić taki kubek z dowolnym napisem czy rysunkiem! Wystarczą specjalne do tego pisaki i gotowe! Taki pisak możecie kupić w prawie każdym sklepie papierniczym i wystarczy jak powiecie, żeby był do pisania po ceramice. ~ P.

/Last thing is a cup. It's a special gift handmade by D. As you can see there's a rabbit on it but what's the best, you can make your own! It's easy peasy, all you need is a special pen which you can find in store. It got to be a pen for ceramic./

❤Jestem szczęśliwa, bo do mojej kolekcji dołączyła kolejna koszulka z mopsem! Mam już ich kilka w mojej szafie i uwielbiam wszystkie. Taką można znaleźć w Sinsay – jeżeli ktoś jest takim samym fanem mopsów jak ja, to można w tym sklepie często znaleźć rzeczy z nimi (od koszulek po piżamy :D). ~ D.

/I'm extra happy because I've got another pug t-shirt for my collection. I've got a plenty of them I my closet and I love all of them. If you're a fan, go to Sinsay. They've got a lot of them./

Miłego wieczoru,

P. & D.

Farewell 2014 and welcome new year!

Najwyższa pora wybrać sylwestrową kreację! Odpowiedni strój zależy od rodzaju imprezy na którą się wybieramy. Jeżeli jest to elegancki bal, to może wybrałyście długą, szykowną suknię albo wolicie postawić na małą czarną? Nawet jeżeli pozostajemy u siebie w domu lub wybieramy się na domową imprezę do przyjaciół w wąskim gronie to nie musimy odmawiać sobie sukienki czy innego bardziej wizytowego stroju, bo w końcu to odpowiednia okazja w roku, żeby wystroić się chociażby tylko dla siebie! Musimy przecież odpowiednio przywitać nadciągający Nowy Rok, prawda? :D

/It’s finally time to choose your new year’s eve outfit! The proper one should depend on the kind of part that we’re going to. If it’s an official event go with long, sophisticated dress or with a black classic. Even if we’re at home or we’re going to a party at our friends house, wear it! Do it just for yourself, it’ll make you feel special (and that’s a feeling you should aim for this time of a year, right?)/.

Dresses: H&M - 149,90zł;   Mango - 189zł

Mała czarna zawsze jest dobrym wyjściem i plusem jest to, że zawsze mamy jakąś w swojej szafie i niekoniecznie musimy pędzić na zakupy po nową. Może macie w szafie sukienkę której dawno już nie nosiłyście, niepotrzebnie się kurzy, a jednak czujecie się w niej dobrze i warto ją założyć?

/A black classic is always a good choice and they don’t age that fast, so you don’t have to buy new one that fast. Maybe there’s a dress in your closet that you don’t wear that much, it’s covered with dust but you don’t want to throw it away – wear it!/

Dresses: Mango - 299zł;   Mango - 109zł.

Dresses: Zara - 119zł;   H&M - 99,90zł

Dresses: Zara - 149zł;   Stradivarius - 69,90zł.

Jeżeli szukacie czegoś bardziej rzucającego się w oczy, ale bez przegięcia, to mi bardzo podobają się sukienki Mosquito. Ta umieszczona poniżej, szara, z dużym dekoltem na plecach i kokardą idealnie nadaje się dla osób, które lubią zwracać na siebie uwagę i wyglądać jak księżniczka :D.

/If you want to feel more extravagant (but with some reasonable limits) here’s some dresses from Mosquito. The grey on shawn below have decolletage on back is perfect if you want to feel a little bit like princess./

mosquito-sklep.pl - 159,99zł

Pozostanie w domu nie musi oznaczać tylko dresu czy piżamy i odliczania do płónocy. Możemy wybrać lekką, wygodną sukienkę bądź jeansy i bardziej elegancką bluzkę, żeby też poczuć się atrakcyjnie w ten wieczór.

/Staying at home does not mean only track-suit and counting time to midnight. Just go with light, comfortable dress or jeans and more elegant blouse/shirt to feel attractive this evening./

Dresses: mosquito-sklep.pl - 109,99zł;   gray dress: 119,99zł

blouse: Mango - 79zł;   trousers: H&M 79,90zł;   necklace: Mohito - 39,90zł.

Jednak najważniejsze w całym wieczorowym stroju są buty! Jeżeli nie wybierzemy wygodnych, to cała noc może być dla nas męczarnią mimo idealnego, wymarzonego stroju. Starajmy się nie wybierać na takie imprezy w nowych butach, lepiej wybrać już te sprawdzone. A skoro już zdecydujemy się na zakup nowych, to może lepiej wziąć ze sobą na zmianę np. baleriny, które zawsze się sprawdzą w kryzysowych sytuacjach ;).

/But what’s more important – shoes! It really doesn't matter what we’re going to choose for our outfit, but wrong chosen shoes can ruin everything. So, please avoid new shoes if you don't wear them couple of times. Go with an safe choice (comfortable and stable) or at least take them with you just in case!/

on the top: black - CCC - 179,99zł;   red: CCC - 69,99zł;   black - deichmann - 69zł;
niżej: red - Mohito - 139,99zł;   ??? - Mohito - 139,99zł;   gray: deichmann - 69zł; black - CCC - 69,99zł.

Nie pozostaje nam nic innego jak życzyć Wam szampańskiej imprezy sylwestrowej! :)

Happy new year’s eve and we’ll see you next year!

D. & P.

Easy-peasy meals

Często nie mamy czasu, aby porządnie ugotować obiad i jemy to co mamy w lodówce. Staram się na co dzień przede wszystkim jeść mniejsze porcje, ale częściej. Wcale nie musimy dużo czasu spędzić w kuchni, żeby zjeść coś zdrowego i ze spokojem, nigdzie się nie spiesząc.

/For a lot of times we don't have much time to cook properly and we end up eating random things from fridge. I try to eat less at one time and just eat more times, but it's not easy. Let us show you that you don't have to spend so much time in the kitchen to eat healthy without being in a hurry./

P. na śniadania poleca kaszkę mannę z owocami! Zapomnijmy o złych wspomnieniach z dzieciństwa, bo to naprawdę może być pyszne. O tej porze roku brakuje świeżych owoców leśnych, dlatego P. wykorzystała domowy dżem z jagód.

/P. for breakfast recommends a semolina with fruits! Let's forget about bad memories from childhood and fall in love in semolina! It can be hard to find fresh fruits this time of a year but help yourself with some homemade blueberries jam!/

Kaszę kuskus z warzywami polecamy na obiad. Dodałam tylko czerwoną paprykę i cukinię, a może być odmianą dla ziemniaków, czy ryżu. Co najważniejsze dla naszego cennego czasu, to kaszę kuskus wystarczy zalać wrzątkiem i przykryć na 5 minut. Ostatnio jadłam ją razem z grillowanymi skrzydełkami i idealnie się komponowało!

/For dinner do veggies with couscous. I added red pepper and zucchini. The whole thing can be a good alternative for potatoes or rice. But what's the best, it needs just a couple of minutes to be ready! Cover it with hot water and put a lead on. Lately I used it with grilled wings and it was perfect!/

Jeżeli mamy ochotę na podwieczorek przygotujmy sobie prostą sałatkę z dodatkiem oliwy z oliwek. Jest lekka i wystarczy nam do kolacji :). Wszystko czego potrzebujemy to: kapusta pekińska, którą skrapiamy delikatnie sokiem z cytryny, zielona i czerwona papryka, możemy również dodać kukurydzę i gotowe!

/For lunch let's do some salad with olive oil. It's light and it will be enough till supper. All we need: Chinese cabbage topped with lemon juice, green and red pepper, some corn and we're ready!/

Oczywiście warto też znaleźć chwilę na pyszną kawę. Domowa, orzechowa kawa jest przepyszna! :)

/Remember that good coffee and help you survive through a day! Homemade nut coffee is delicious!/

Kolacja – jeżeli brak mi pomysłu na kolację, to uwielbiam przygotowywać tortille, bo każdy może dobrać swoje ulubione składniki. Placki do tortilli można kupić w sklepie lub zrobić samemu (przyznam się, że jeszcze nigdy nie próbowałam ich zrobić). Wystarczy pokroić i ułożyć na talerzu składniki np.: smażone kawałki piersi z kurczaka, sałata, papryka, cebulka czy ogórek zielony. Przygotowanie sosu też zajmie nam chwilę. Wystarczy do przecieru pomidorowego dodać przypraw (sól, pieprz, bazylia, oregano).

/If you don't have inspirations to do anything special for supper just go with tortilla - everyone can add some of their favourite ingredients. Tortilla cakes can be bought or homemade (I've never tried to do it, but people say it's simple :D). All you need is: Grilled chicken, some salad for crunchiness, pepper, onions or green cucumber. Sauce is really simple and quick. Add some salt, black pepper, basil, oregano to tomato paste. :)/

Smacznego! :)

D. & P.